Receita de Broas de Erva Doce

1. Leve ao lume a água, o açúcar, o óleo, o mel e a erva-doce. Deixe ferver 15 minutos.
2. Junte a farinha e as nozes picadas. Leve o preparado das broas de erva doce ao lume novamente e mexa até a massa se soltar do fundo.
3. Molde em forma de broas e ‘risque’ com as costas de um garfo.
4. Leve ao forno em tabuleiro polvilhados com farinha a 220ºC apenas o tempo de ganharem uma ligeira crosta. Não se distraia pois suas broas de erva doce vão queimar muito rapidamente.

Dica: Experimente também a nossa receita de Broas de Batata Doce.