Asas de Tofu

Asas de Tofu

Preparação

1. Corte o tofu em palitos com cerca de 2cm de largura. Enrole o tofu em papel de cozinha e faça pressão para ensopar o tofu. Tempere a gosto e deixe marinar cerca de 30 minutos.
2. Coloque o amido de milho numa taça, o leite vegetal numa segunda taça e o pão ralado noutra taça.
3. Pela seguinte ordem, comece a panar as asas de tofu. Passe primeiro no amido, depois no leite e a seguir no pão ralado, colocando as asas num prato ou tabuleiro.
4. Quando terminar, frite as asas com o óleo Fula Puro Amendoim. Sirva com salsa fresca e maionese vegan.

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