Frango Panado
Preparação
- Comece por temperar os bifes com o alho, o sumo de limão, o alecrim, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
- A seguir, polvilhe os bifes com o queijo parmesão de modo a que fiquem totalmente cobertos. Bata os ovos e misture os coentros picados.
- Num prato à parte, coloque a farinha e as sementes. Misture.
- Passe cada bife pelos ovos batidos e a seguir pela farinha.
- Por fim, frite-os em óleo Fula Puro Girassol.
- Para a salada, junte todos os ingredientes e tempere a gosto. Sirva
INGREDIENTES
- 8 bifes de frango
- 2 dentes de alho picados
- q.b. sumo de meio limão
- 1 c.sopa de alecrim fresco picado
- 3 chávenas de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 3 chávenas de farinha panko
- 2 c.sopa de sementes de linhaça
- 2 c.sopa de sementes de sésamo
- 1 litro de óleo Fula Puro Girassol
- q.b. Coentros
- q.b. Sal e pimenta
Para a salada
- 5 folhas de alface frisadas
- 2 chávenas de rúcula
- 1 tomate em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 abacate em cubos
