Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate
Preparação
Bolo
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte a forma para bolos com o óleo Fula Puro Milho.
- Triture a cenoura e misture-a com os ovos, o óleo Fula Puro Milho e o açúcar.
- Junte depois a farinha e o fermento e misture bem.
- Leve a mistura ao forno na forma previamente untada cerca de 30 a 40min.
Cobertura
- Derreta o chocolate negro juntamente com o óleo Fula Puro Milho.
- Cubra o bolo com esta calda de chocolate. Pode comer com a calda ainda quente ou fria.
Dica
Se pretender um bolo mais fofo, separe as gemas das claras e bata as claras em castelo antes de as adicionar à mistura do bolo.
INGREDIENTES
Bolo
- 300g de Cenoura
- 4 ovos
- 1 chávena de óleo Fula Puro Milho
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Cobertura
- 120g de Chocolate Negro
- 4 colheres de sopa de óleo Fula Puro Milho (se gostar de coco, poderá fazer utilizar o óleo Fula Nativos Coco)
