Bolachas de Sésamo

1. Aqueça o forno a 180C.
2. Leve as sementes ao forno e toste-as 10 minutos. Deixe-as arrefecer.
3. Numa tigela grande junte farinha, sal, fermento e as sementes já frias.
4. Noutra tigela misture o iogurte com o óleo Fula Puro Milho e o óleo Fula Nativos Sementes de Sésamo Tostadas e mexa bem.
5. Junte à farinha e misture até obter uma massa moldável. Se for necessário acrescente um pouco mais de farinha.
6. Estenda a massa numa superfície enfarinhada até ter cerca de 3-4mm e com uma faca corte as bolachas em rectângulos e salpique-as com um pouco de sal grosso.
7. Leve ao forno 15 a 20 minutos, num tabuleiro coberto com papel vegetal.

Dica

O sésamo é muito rico em minerais como o cobre, o magnésio, cálcio e manganés.