ARROZ ARCO-ÍRIS
Preparação
- Numa panela de pressão refogue a cebola picada no óleo Fula Original. Junte a cenoura ralada e o tomate e deixe apurar um pouco. Junte o arroz e o sal e deixe cozinhar 30 minutos, a meio colocar a água quente.
- Acrescente as ervilhas congeladas e os coentros picados e deixe cozinhar mais 10 a 15 minutos.
Dica
Para quem não acha prático sujar várias panelas para cozinhar legumes ou para quem tem paladares mais complicados para alimentar, o
arroz é um ótimo veículo de hortícolas. Pode experimentar arroz de grelos, de brócolos, de pimento, ou outro vegetal de que goste.
INGREDIENTES
- 2 Chávena de arroz integral
- 1 Cebola picada
- 1 Lata de tomate pelado pequena
- 1 Cenoura ralada
- 1 Chávena de ervilhas congeladas
- 3 Colheres de sopa de óleo Fula Original
- 1 Molho pequeno de coentros
- 4 chávenas de água quente
- Sal e pimenta q.b.