Receita de Tortilha de espargos
Preparação
- Retire a parte mais rija aos espargos e coza-os em água a ferver com sal durante 5 minutos.
- Entretanto salteie a cebola e o alho no óleo Fula Especial Spray&Go.
- Retire os espargos da água, escorra-os e corte-os em pedaços de 2 a 3 cm. Junte-os à cebola e ao alho.
- Para esta receita de tortilha na frigideira, bata os ovos, acrescente ervas, queijo, sal e pimenta e deite-os na frigideira.
- Deixe cozinhar em lume brando até a tortilha se começar a soltar da frigideira. Vire a tortilha. Deixe cozinhar entre 30 segundos a 1 minuto do outro lado e está pronto a servir!
Dica
Quando for escolher os espargos para a receita de tortilha, prefira os espargos brancos que são mais suaves e delicados, ou os verdes para um sabor e textura mais intensos.
INGREDIENTES
- 8 Ovos
- 1 Molho de espargos
- 1 Cebola grande às rodelas
- 1 Dente de alho muito picadinho
- q.b Fula SprayGo
- 50 a 100g de queijo de cabra fresco
- 1 Raminho de hortelã picado
- 1 Raminho de manjericão picado grosseiramente
- q.b.Sal
- q.b. Pimenta
