Salada de curgete grelhada
Faça uma marinada com o óleo, vinagre, alho esmagado e hortelã…
Categoria: Acompanhamentos e Molhos
Tempo de execução: 25 minutos
Numero de Pessoas: 4
Dificuldade da receita: Fácil
Produto utilizado:
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ingredientes
- 400g de curgetes pequenas
- 2 Dentes de alho
- 2 Colheres de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos
- 1 Colher de sopa de vinagre balsâmico
- 100g de queijo feta em pedaços
- Hortelã q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Receita
- Faça uma marinada com o óleo, vinagre, alho esmagado e hortelã.
- Corte as curgetes ao meio e ponha-as a marinar.
- Entretanto aqueça bem um grelhador em lume forte e grelhe as curgetes para que fiquem com as marcas do grelhador bem visíveis.
- Numa saladeira misture a curgete com o molho da marinada a que retirou o alho e o queijo feta em pedaços. Tempere com sal e pimenta e já está!