TORTELINIS FRITOS
Preparação
- Numa taça bata os ovos. Noutra misture o pão ralado e o parmesão
- Passe os tortelini pelo ovo e em seguida pela mistura de pão ralado.
- Aqueça o óleo e quando estiver bem quente frite os tortellini até estarem dourados. Sirva como petisco com molho de tomate e manjericão picado a gosto.
INGREDIENTES
- 300 g de tortellini frescos de queijo
- 3 ovos
- 1 chávena de pão ralado
- 4 c. sopa de parmesão ralado
- 4 chávenas de óleo fula especial fritura
- 1 chávena de molho de tomate com manjericão
- Manjericão picado a gosto
