Velhoses ou sonhos de abóbora

Velhoses ou sonhos de abóbora

Coza a abóbora em água, o suficiente para cobrir a abóbora, com a raspa de limão, o pau de canela…


Categoria: Sobremesas

Tempo de execução: 1 hora e 30 minutos

Numero de Pessoas: 6

Dificuldade da receita: Fácil

Produto utilizado: Fula Alimentar

Criado por: Fula
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ingredientes

  • 1,5kg de abóbora
  • Pau de canela
  • 100g de farinha integral
  • 1 Colher de chá de fermento de padeiro (ou do outro se não encontrar o de padeiro)
  • Casca de 1 limão
  • Óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos q.b.
  • 1 laranja
  • Açúcar integral q.b.
  • Canela q.b.
  • Sal q.b.

Receita

  1. Coza a abóbora em água, o suficiente para cobrir a abóbora, com a raspa de limão, o pau de canela e uma pitada de sal. Escorra muito bem e deixe arrefecer.
  2. Depois de fria junte a farinha, o fermento desfeito num pouco de sumo de laranja (1 ou 2 colheres) e a casca da laranja ralada fina. Bata bem até a abóbora se desfazer.
  3. Ponha o óleo a aquecer. Com duas colheres de sobremesa forme bolas e deixe cair no óleo quente. Vire as bolas para que fiquem douradas de ambos os lados.
  4. Escorra em papel de cozinha e polvilhe com açúcar e canela.

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