Rolo de carne com cogumelos

Rolo de carne com cogumelos

Salteie o bacon numa frigideira com 1 colher de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos até a gordura do bacon derreter…


Categoria: Carne

Tempo de execução: 1hora

Numero de Pessoas: 4

Dificuldade da receita: Médio

Produto utilizado: Fula Alimentar

Criado por: Fula
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ingredientes

  • 750g de carne de vaca picada
  • 150g de bacon
  • 1 Cebola grande picada
  • 2 Dentes de alho picados
  • 2 Chávenas de cogumelos laminados
  • 3 Colheres de sopa de alecrim picado
  • 2 Colheres de sopa de salsa picada
  • 2 Ovos
  • 4 colheres de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos
  • Sal e pimenta q.b.

Receita

  1. Salteie o bacon numa frigideira com 1 colher de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos até a gordura do bacon derreter.
  2. Junte a cebola picada, os cogumelos e o alho ao bacon e salteie 2 ou 3 minutos. Junte o alecrim e deixe arrefecer.
  3. Misture os legumes com a carne, a salsa e os ovos batidos. Tempere com sal e pimenta. Dê a forma de rolo à carne, deite por cima o óleo restantee leve ao forno aproximadamente 50 minutos ou até estar cozinhado.

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