Coscorões

Coscorões

Preparação

1. Ponha num alguidar a farinha com uma pitada de sal o sumo da laranja, os ovos e o óleo Fula Original.
2. Amasse muito bem e, caso a massa esteja mole junte um pouco mais de farinha, amassando até obter uma massa que possa ser estendida com um rolo.
3. Retire do alguidar e amasse em cima da mesa, sovando bem até que se descole da mesa.
4. Forme com a massa uma bola e deixe repousar cerca de 1 hora.
5. Estenda pequenas porções de massa com um rolo até uma espessura de cerca de 1 mm e corte rectângulos compridos (10 cm por 3 cm), dê 2 golpes no sentido do comprimento e frite-os em óleo Fula Original quente.
6. Escorra e polvilhe com açúcar e canela.

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