Arroz de Ervilhas com Ovos Estrelados

Arroz de Ervilhas com Ovos Estrelados

Numa panela de pressão refogue a cebola picada no óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos…


Categoria: Acompanhamentos e Molhos

Tempo de execução: 30 minutos

Numero de Pessoas: 4

Dificuldade da receita: Fácil

Produto utilizado: Fula Alimentar

Criado por: Fula
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ingredientes

  • ARROZ
  • 1 Chávena de arroz integral
  • 1 Cebola picada
  • 3 ou 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 Chávena de ervilhas congeladas
  • 3 Colheres de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos
  • 1 Molho pequeno de coentros
  • 3 a 3,5 chávenas de água quente
  • Sal e pimenta q.b.
  • OVOS
  • 8 Ovos
  • 2 Colheres de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos
  • Sal e pimenta q.b.

Receita

  1. Numa panela de pressão refogue a cebola picada no óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos.
  2. Junte o tomate e deixe apurar um pouco. Junte o arroz, a água e o sal e deixe cozinhar 30 minutos.
  3. Acrescente as ervilhas congeladas e os coentros picados e deixe cozinhar mais 10 a 15 minutos até o arroz estar cozinhado.
  4. Entretanto deite as 2 colheres de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritios numa frigideira e deixe aquecer. Abra os ovos com cuidado para não rebentar as gemas e deixe cozinhar. Quando estiverem estrelados como gosta tempere com sal e pimenta e sirva com o arroz.

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